← Все рецепты
Закуска · 25 мин · Обед, Ужин
Закуска из ананаса с яйцами и карри
Как приготовить закуска из ананаса с яйцами и карри? Понадобится 25 минут и Куриное яйцо, Ананас, Красный лук, Натуральный йогурт. Получается сытное закуска на обед, на ужин. Салатное рецепт допустимо подать к столу на стол с поджаренными тостами, в качестве начинки для сэндвича.
Ингредиенты
- Куриное яйцо — 2 штуки
- Ананас — 0.25 штук
- Красный лук — 0.5 головок
- Натуральный йогурт — 3 столовые ложки
- Карри — 0.5 чайных ложек
- Оливковое масло — 1 чайная ложка
- Морская соль, щепотка
- Орехи — 0.5 столовых ложек
Пошагово
- 1Отварить яйца в течение 7 минут. заранее подготовить глубокую миску или кастрюлю с ледяной водой. Когда 7 минут пройдет, положить яйца в ледяную воду на несколько минут
- 2На оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук. Добавить кубики ананаса (размером 1 см). Обжарить до золотистого цвета
- 3Приготовить соус карри: размешать в небольшой посуде йогурт, порошок карри и соль
- 4Яйца превратить в кубики, по размеру, как ананас. Добавить яйца в смесь ананаса с луком, стараясь не превратить все в кашу, бережно размешайте. Ингредиенты должны быть видны в салате
- 5Вмешать 2/3 соуса в смесь
- 6Разложите на салатные листья, полить остатками соуса и посыпать измельченными орехами