Закуска · 15 мин · Обед, Ужин

Закуска из бобов эдамам, кинзы и сока лайма

Name: Закуска из бобов эдамам, кинзы и сока лайма
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Бобы эдамамэ — 1 стакан; Репчатый лук — 60 г; Рубленая кинза (кориандр) — 35 г; Чеснок — 1 зубчик; Лайм — 1 штука; Мисо-паста — 1 столовая ложка; Соевый соус — 1 чайная ложка; Соус чили — 1 чайная ложка

Закуска из бобов эдамам, кинзы и сока лайма — закуска, которое обычно готовят за 15 минут. В основе рецепта: Бобы эдамамэ, Репчатый лук, Рубленая кинза (кориандр), Чеснок.

Ингредиенты

Бобы эдамамэ — 1 стакан
Репчатый лук — 60 г
Рубленая кинза (кориандр) — 35 г
Чеснок — 1 зубчик
Лайм — 1 штука
Мисо-паста — 1 столовая ложка
Соевый соус — 1 чайная ложка
Соус чили — 1 чайная ложка

Пошагово

1Бобы выложите в подходящей кастрюле, добавьте жидкость водой, дождитесь закипания и отварите 5 минут. Слейте, оставив небольшое количество воды из-под бобов
2Блендером размешайте бобы, мелко нарезанный лук, кинзу, измельченный чеснок, сок лайма, пасту мисо, соевый соус и соус чили. изрубите до однородной массы и, взбейтеая, добавьте немного оставленной воды до нужной вам консистенции