Закуска · 15 мин · Обед, Ужин

Закуска из фаршированных козьим сыром наваррских перцев пикийо

Name: Закуска из фаршированных козьим сыром наваррских перцев пикийо
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Мягкий козий сыр — 100 г; Очищенный консервированный перец пикийо — 150 г; Чеснок — 1 зубчик; Горчичное масло — 3 столовые ложки; Морская соль — по вкусу; Молотый черный перец — по вкусу

Закуска из фаршированных козьим сыром наваррских перцев пикийо — закуска, которое обычно готовят за 15 минут. В основе рецепта: Мягкий козий сыр, Очищенный консервированный перец пикийо, Чеснок, Горчичное масло. Пикийо — сладкий красный перец, который выращивают в долине реки Ебро, в Наварре.

Ингредиенты

Мягкий козий сыр — 100 г
Очищенный консервированный перец пикийо — 150 г
Чеснок — 1 зубчик
Горчичное масло — 3 столовые ложки
Морская соль — по вкусу (по желанию)
Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1Разогреть духовку до 200 градусов
2Очищенные перчики бережно начинить козьим сыром с помощью чайной ложки так, чтоб начинка не выпадала. Чеснок пробейте ножом или с помощью пресса для чеснока. Выложить перцы на противень, посыпать солью, перцем, чесноком и полить горчичным маслом так, для того чтобы поверхность каждого перчика оказалась тщательно покрыта маслом
3Поставить противень в основательно разогретую духовку на 7-10 минут