← Все рецепты
Закуска · 25 мин · Обед, Ужин
Закуска из филе минтая
Закуска из филе минтая — закуска, которое обычно готовят за 25 минут. В основе рецепта: Филе минтая, Черный перец горошком, Душистый перец горошком, Подсолнечное масло.
Ингредиенты
- Филе минтая — 4 куска
- Черный перец горошком — 1 чайная ложка
- Душистый перец горошком — 1 чайная ложка
- Подсолнечное масло — по вкусу (по желанию)
- Укроп — 1 пучок
- Бальзамический уксус — по вкусу (по желанию)
- Майонез — 3 столовые ложки
- Маринованные огурцы — 4 штуки
- Соль — по вкусу (по желанию)
Пошагово
- 1Растолочь 2 вида перцев
- 2Порежьте филе рыбы на небольшие порционные кусочки
- 3Замариновать куски рыбы в смеси перцев, разложите соль, слегка сбрызнуть бальзамическим уксусом
- 4Разогреть в сковороде подсолнечное масло
- 5Обжарить в сковороде кусочки рыбы
- 6Пока рыба жарится, мелко-мелко порежьте укроп и маринованные огурцы. Смешать с майонезом
- 7Выложить кусочки рыбы, оформите укропом, вмешать соус