Закуска из курицы, кинзы и арахисовой пасты

Ингредиенты

• Пита — 2 штуки
• Кинза — 20 г
• Растительное масло — 2 столовые ложки
• Арахисовая паста — 50 г
• Лимонный сок — 3 столовые ложки
• Вода — 3 столовые ложки
• Тертый имбирь — 1 столовая ложка
• TABASCO® — 0.5 чайных ложек
• Соль — 0.25 чайных ложек
• Куриные ножки филе — 230 г

Пошагово

1. 1Отварите куриное филе в кипящей воде когда не будет готово и порежьте на маленькие кубики. переместите в миску
2. 2Подогрейте духовку до 200 градусов
3. 3Разрежьте каждую питу на 8 треугольников. Смажьте растительным маслом внутренние стороны треугольников и поставьте в духовку на 8-10 минут до золотистого цвета и хрустящего состояния
4. 4Блендером соедините арахисовую пасту, кинзу, табаско, лимонный сок, воду, имбирь, соль и оставшееся растительное масло. Добавьте арахисовую массу к курице и хорошо размешайте. приправьте солью на ваш вкус. Выложите массу на хрустящие треугольники и положите украшение листьями кинзы