Закуска · 15 мин · Обед, Ужин

Закуска из подкопченной форели и творога на ржаных хлебцах

Name: Закуска из подкопченной форели и творога на ржаных хлебцах
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Слабосоленая подкопченная форель — 200 г; Мягкий творог — 150 г; Молотый черный перец — по вкусу; Молотый сушеный чеснок — 0.2 чайных ложек; Соль — по вкусу; Петрушка сушеная — 0.5 чайных ложек; Ржаные хлебцы — 6 штук; Огурцы — 1 штука

Закуска из подкопченной форели и творога на ржаных хлебцах — закуска, которое обычно готовят за 15 минут. В основе рецепта: Слабосоленая подкопченная форель, Мягкий творог, Молотый черный перец, Молотый сушеный чеснок.

Ингредиенты

Слабосоленая подкопченная форель — 200 г
Мягкий творог — 150 г
Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)
Молотый сушеный чеснок — 0.2 чайных ложек
Соль — по вкусу (по желанию)
Петрушка сушеная — 0.5 чайных ложек
Ржаные хлебцы — 6 штук
Огурцы — 1 штука

Пошагово

1Форель снять с кожи, освободить от костей и порезать кубиком 5х5 мм
2Огурец почистите от кожуры и так же измельчите ножом кубиком
3В глубокой посуде соединить форель, огурец, творог, чеснок, петрушку, черный перец. размешайте. Попробовать на соль и, если надо, подсолить
4Каждый хлебец разломать на три части. переместите на него рыбно-творожную массу. В качестве украшения, разумно присыпать сверху мелко-мелко порубленным зеленым луком