← Все рецепты
Закуска · 30 мин · Обед, Ужин
Закуска "Янтарные капли"
Как приготовить закуска "янтарные капли"? Понадобится 30 минут и Куриное яйцо, Куриное филе, Куриный бульон, Желатин. Получается сытное закуска на обед, на ужин.
Ингредиенты
- Куриное яйцо — 6 штук
- Куриное филе — 200 г
- Куриный бульон — 400 мл
- Желатин — 20 г
- Морковь — 2 штуки
- Консервированная кукуруза — 4 столовые ложки
- Рубленая петрушка — 1 столовая ложка
Пошагово
- 1Куриное филе и морковь отварить. Желатин замочить в 1 ст.холодного бульона и оставить на 40-60 мин
- 2Оставшийся бульон немного подогреть, соединить с набухшим желатином, дождитесь, когда закипит и охладить до комнатной температуры
- 3Сырые яйца помыть, осторожно надколоть нижнюю часть, вылить содержимое, а скорлупу тщательно тщательно промойте не нарушив ее. Установить скорлупки вертикально в какую-нибудь емкость, разложить в них кукурузу и влить на четверть желе, дать застыть
- 4После этого куриное мясо порезанное кубиками, морковь и зелень, полностью влить желе. Когда заливное застынет,скорлупу снимите кожуру, яйца разложите на блюдо