Запеченная курица с арахисом «Летящий Якоб»

Ингредиенты

• Филе куриного бедра — 600 г
• Сливочное масло — 20 г
• Бекон — 140 г
• Бананы — 1 штука
• Сливки — 300 мл
• Сладкий соус чили — 100 мл
• Соленый арахис — 100 г
• Соль — по вкусу (по желанию)
• Молотый черный перец — по вкусу (по желанию)

Пошагово

1. 1Куриные филе положите соль, вмешайте перец и обжарить целиком на сковороде до золотистой корочки в небольшом количестве сливочного масла. Курицу лучше обжаривать небольшими партиями, не перегружая сковороду, иначе есть риск, что она будет тушиться, а не поджариваться. Жареное филе изрубите ножом ломтиками
2. 2Бекон мелко порежьте и обжарить в сковороде, бережно бережно переложите на бумажные полотенца и дать стечь жиру
3. 3На дно огнеупорной формы выложить курицу, затем бекон и нарезанный кружочками банан. в глубокой посуде осторожно бережно смешайте сливки и соус чили, приправьте солью на ваш вкус и залить форму с курицей
4. 4Выпекать в духовке, разогретой до 220 градусов, 15–20 минут. За 10 минут до тех пор когда не будет готово посыпать арахисом и допечь. подайте с рисом